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Un principio de incendio en la cocina de un comedor fue sofocado rápidamente gracias a la intervención del encargado y de los bomberos.
Este lunes por la mañana, un principio de incendio generó alarma en un comedor ubicado en Av. Aristóbulo del Valle al 5800, intersección con calle Huergo. El hecho ocurrió a las 11:55 horas, cuando una freidora industrial a gas natural en la cocina del local comenzó a arder.
ACCIÓN INMEDIATA EVITÓ UN DESASTRE MAYOR
El encargado del comedor actuó con rapidez, logrando sofocar las llamas con la tapa de la freidora y un extintor triclasa de 5 kg antes de la llegada de los bomberos. El accionar inmediato evitó que el fuego se propagara y causara mayores daños al establecimiento o pusiera en riesgo la vida de las personas presentes.
INTERVENCIÓN DE LOS BOMBEROS
Personal del Cuartel Santa Fe de la Dirección General de Bomberos Zona Centro Norte se presentó en el lugar y realizó tareas preventivas para asegurar que el aceite en la freidora descendiera a una temperatura segura. Las afectaciones quedaron limitadas a la parte superior de la freidora, sin daños estructurales al local.
EVALUACIÓN Y CIERRE DEL OPERATIVO
Los bomberos concluyeron su intervención a las 12:55 horas tras verificar que no había riesgo de reinición. El incidente subraya la importancia de contar con sistemas de seguridad adecuados y capacitación para enfrentar emergencias en locales comerciales, especialmente en áreas de alto riesgo como cocinas.
El rápido accionar del encargado y la eficiente intervención de los bomberos evitaron un accidente trágico, dejando este incidente como un recordatorio de la relevancia de las medidas de prevención y control de emergencias.
