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Yael Viera y Julio Albornoz fueron entrevistados por el noticiero de Telecable para compartir detalles sobre el taller de Economía Circular que se llevó a cabo en la localidad. En la entrevista, destacaron la importancia de valorar los recursos naturales y las conexiones con la tierra.
En el taller, las participantes confeccionaron sobrecitos de suyos para el mate y probaron recetas de fernet casero y agua Florida. Además, recolectaron plantas locales y elaboraron herbarios para reconocerlas. Yael Viera mencionó que están replicando este taller en otras localidades, promoviendo la valorización de los recursos y la conexión con la tierra.
Julio Albornoz resaltó la reducción en el basural y la colaboración de la comunidad en la separación de residuos. Destacó que el taller busca generar conciencia sobre la recolección de residuos secos los días martes.
El taller de Economía Circular se realiza el segundo sábado de cada mes en Santa Rosa de Calchines. Los organizadores buscan fomentar la conciencia ambiental y la utilización responsable de los recursos naturales, brindando herramientas para elaborar productos artesanales a partir de elementos locales.
Este encuentro representa una oportunidad para aprender sobre la importancia de la economía circular y su impacto en la comunidad, promoviendo prácticas sustentables y el cuidado del entorno natural.