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El tradicional evento gastronómico se realizará en el Club de Campo y reunirá cocina regional, espectáculos culturales y propuestas turísticas. Buscan que la celebración sea declarada fiesta provincial.
El Gobierno de la Provincia de Santa Fe, a través de la Secretaría de Turismo del Ministerio de Desarrollo Productivo, presentó oficialmente la 7ª edición de la Fiesta de la Empanada de Pescado de Río, que se realizará el domingo 22 de marzo en el Club de Campo de San José del Rincón.
En los últimos años, el evento se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más representativos de la costa santafesina, con una propuesta que pone en valor la cocina regional, impulsa el turismo de cercanía y fortalece el desarrollo cultural y productivo de las comunidades ribereñas.
Destacan el trabajo de las instituciones locales
Durante la presentación, el director provincial de Turismo Zona Litoral Norte, Samuel Sager, destacó que la celebración refleja la identidad cultural de la región y valoró el trabajo conjunto de las organizaciones locales.
“Quiero agradecer al intendente y a todas las asociaciones vecinales que participan y son responsables de la organización. El esfuerzo que realizan es fundamental para mantener vivas las tradiciones que nos identifican”, expresó.
Por su parte, el intendente de San José del Rincón, Andrés Soperez, resaltó el rol de las instituciones barriales en el crecimiento del evento y adelantó que la fiesta será declarada próximamente fiesta provincial, lo que permitirá potenciar su desarrollo y proyección turística.
Gastronomía y cultura en una propuesta comunitaria
Desde la comisión organizadora, Hugo González, representante de la vecinal Centro de San José del Rincón, agradeció el acompañamiento institucional y destacó el espíritu comunitario que impulsa la iniciativa.
Según explicó, la celebración fue pensada como un encuentro sociocultural que combina gastronomía y espectáculos artísticos, con la empanada de pescado de río como protagonista. “Es un esfuerzo que realizamos como vecinos. No somos una empresa, somos personas comprometidas con nuestro lugar”, señaló.
Con el paso de los años, la fiesta se consolidó como un referente dentro del corredor turístico de la costa santafesina, atrayendo cada vez a más visitantes de la región.
