HELVECIA IMPULSA CAPACITACIÓN EN MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS

La ciudad de Helvecia se prepara para llevar a cabo una importante capacitación en Manipulación Segura de Alimentos, con el objetivo de mejorar las prácticas de higiene y seguridad en el manejo de productos alimenticios. La actividad es organizada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y está dirigida tanto a trabajadores del rubro gastronómico como a cualquier persona interesada en obtener conocimientos fundamentales sobre la correcta manipulación de los alimentos.

La inscripción ya se encuentra abierta y puede realizarse de lunes a viernes, de 7:00 a 13:00 horas, en la Oficina de Comercio, ubicada en Dr. Romang 192. La capacitación se desarrollará los días martes 25 y jueves 27 de marzo, en el Salón AMSAFE, en el horario de 13:00 a 17:00 horas.

Este curso es clave para quienes trabajan en la industria alimentaria, ya que permite obtener el certificado de manipulación de alimentos, un requisito obligatorio para quienes desempeñan funciones en restaurantes, comedores, supermercados y otros establecimientos del sector. Además, se abordarán temáticas como la contaminación cruzada, la conservación de alimentos y las normativas sanitarias vigentes.

La importancia de esta iniciativa radica en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, así como en la garantía de ofrecer productos seguros a los consumidores. La capacitación es una oportunidad para que los participantes adquieran herramientas y conocimientos actualizados sobre las mejores prácticas en higiene y seguridad alimentaria.

Para más información, los interesados pueden comunicarse al teléfono 3405-487267.

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